Brood, is het nou gezond of ongezond?

Ik had een super leuk gesprek met voedingscoach en schrijfster Amber Albarda. Ze legt me voor eens en voor altijd hoe het nou precies zit met brood, wel eten of toch niet? Ze geeft handige eettips en ik neem een kijkje in haar koelkast.

Read More…

Superfood salade met FoodGloss

Deze week wil ik een super gezond gerecht maken met zoveel mogelijk Superfoods erin, daarom heb ik Frances van Foodgloss gevraagd me te helpen zodat het niet alleen een gezonde maar ook een lekkere maaltijd wordt!

Nodig voor 4 personen:

– Quinoa (kijk op de verpakking hoe je het klaarmaakt, is heel simpel)
– 1 stronk Brocoli (superfood)
– paar handen verse Spinazie (superfood)
– 2 stengels Bleekselderij
– 2 avocado’s (superfood)
– 2x Peppadews
– Geitenkaas zoveel als je wilt:-)
– 2 schepjes Chia zaad (superfood)
– 1 schepje Spirulina poeder (superfood)
– wat pompoenpitten (superfood)
Dressing:
– 2 el honing
– 2 el Sojasaus
– 2 el olijfolie
– peper en zout

 

Frances en ik hebben samen nog iets lekkers gemaakt! In deze video vind je het recept voor super lekkere bananen muffins.