Clean eating Gado Gado recept

Samen met Ivana maakte we een ‘clean’ Gado Gado gerecht. De saus was echt mega lekker, zeker proberen en als je geen ontploffingen hebt zoals wij is ie makkelijk te maken:-)

Voor Ivana’s kanaal hebben we ook een video opgenomen, hierin deel ik mijn favo plekken in Amsterdam. Ivana woont al jaren in Amsterdam maar had nog nooit gehoord van de Begijnehof, leuk om te zien hoe ze reageert.

What’s in my mouth challenge!

Geblinddoekt in het Vondelpark de meest gore dingen eten…niet echt iets waar ik gelukkig van wordt. Maar goed. Omdat ik inmiddels meer dan 15.000 abonnees heb op Youtube kon je mij een opdracht geven. Ik heb echt in een deuk gelegen tijdens het editen…

Dankjewel voor het volgen! Ik ga zeker nog een paar van jullie opdrachten doen!
Volg me hier op Youtube: http://bit.ly/1bmeWuC

Nieuwe trend Cold pressed juices

In Amerika is het helemaal hot en ook in Nederland zijn er al een aantal Cold Pressed Juice barretjes te vinden. Natuurlijk weten we allemaal dat vers geperste sapjes gezonder zijn dan die uit een pak in de supermarkt. Toch blijkt het ook nog belangrijk te zijn door welk type juicer je sapje is gemaakt. Een cold pressed juicer zorgt ervoor dat de voedingsstoffen in je juice beter behouden blijven. Dit komt omdat er geen warmte aan te pas komt en er minder ingrediënten verloren gaan. Deze juicer drukt de groenten en het fruit tegen elkaar aan en vermaalt het.  Read More…

Yoga, Zalm en Loran?

Dit Kampeer duo is nu ook samen in de keuken te vinden! En op de yogamat! Wat een verrassende combi?! Check nu deze leuke video met te gekke WIN-actie!

Read More…

De beste terrassen van Amsterdam!

Als ie schijnt willen we allemaal in de zon op het terras, waar moeten we in Amsterdam zijn voor een lekker koud biertje of wijntje in de zon? In deze video de beste terrassen van Amsterdam. Geniet! Enne..wat is jouw favoriet?

Deze 10 andere leuke terrasjes haalde de top 5 niet, maar zijn te leuk om te laten liggen.

 

De Ceuvel
Voor wie houdt van biologisch eten moet een keer naar de Ceuvel gaan in Noord. Bij dit café zit je aan het water of luier je in een hangmat terwijl je wacht op je (h)eerlijke eten. Op ecologisch gebied staat dit café op nr. 1, zo is er een kas op het dak en is dit voormalig scheepswerf gebouwd van gerecyclede materialen. Vergeet niet om even naar de wc te gaan want urine wordt hier omgezet in voedingstof voor fruitbomen. Je kunt lekker lang blijven zitten want ’s avonds geniet je van live muziek, film en theater.

Read More…

Recept zomerse Mango linzen salade

Met dit warme weer is een zomerse salade heerlijk! Probeer dit healthy recept eens!

 

Voor deze Linzen-mango salade heb je nodig:
Voor 2 personen

– 1 mango
– 1 klein blikje linzen
– 1 klein blikje zwarte bonen
– 4 takjes verse peterselie
– 1 sjalotje
– 1 rode peper in kleine stukjes zonder pitjes
– 1 kleine gesnipperde ui
– een snufje zout en peper.

Alles bij elkaar doen en smakelijk eten!

RECEPT COURGETTE SOEP MET MUNT EN PARMEZAAN

Dit is al jaren mijn favoriete soep recept. Hoog tijd dat jij deze verrukkelijke soep ook eens maakt!

Met speciale dagen schenk ik hem in een klein limonade glaasje, leuk als amuze of klein voorafje. De soep is ook nog eens heel gezond door alle kruiden en de rucola toevoegingen. Eet smakelijk! Je bent ongeveer 15 minuten bezig.

Ingrediënten Read More…

RECEPT: POMPOEN RISOTTO VAN MARLIEKE

Vandaag een gastblog met een verrukkelijk risotto recept van Marlieke van Cotton & Cream.

marlieke

“Het leven proeven iedere dag opnieuw”, vanuit dat idee is Marlieke Koks haar blog Cotton and Cream gestart. De blog die fashion en food met elkaar combineert. Een creatieve invalshoek die goed werkt! Read More…

MIJN FAVO ONTBIJTJE :-)

Zo na alle december events vol met pepernoten, chocolade, oliebollen en drank, is het tijd om weer wat gezonder te leven, met minder suiker. En dat begint met een gezond ontbijt! Dit zijn mijn favoriete gerechten, die in 5 minuten klaar zijn:

Read More…

Recept voor een heerlijke kerstdrank

Super simpel recept om binnen 1 minuut een heerlijk warme kerstdrank te maken. Voor de Crazy Christmas Collab op Youtube maak ik samen met allemaal andere Youtubers inspiratie video’s voor deze kerst. Check hier dit heerlijke en vooral makkelijke recept! Zonder alcohol.

kers

 

 

Ik ben dol op kerst. Voor mij is het altijd een tijd van ontspanning en even terugblikken op wat ik allemaal heb meegemaakt het afgelopen jaar. We vieren het op eerste kerstdag altijd met onze hele familie (22 man) in een restaurant of bij iemand thuis. Uiteindelijk eindigen we vaak dansend, heel gezellig. Vaak maken we allemaal een gerecht en hebben we een overvloed aan lekkere hapjes. Deze Cranberry kerstdrank heeft vorig jaar een geweldige indruk gemaakt! Het recept heb ik van een fotoshoot die ik vorig jaar deed voor een culinair magazine. Toen kregen we dit voorgeschoteld en ik bleef er maar van drinken.

Recept voor 2 liter van dit heerlijk zoete drankje:

– 500 gram cranberry’s
– 2 liter water
– 400 gram bruine suiker (mag ook wat minder zijn, maar hey het is kerst!)
– 3 kaneelstokjes
– 1 vanille stokje
– 4 kruidnagels
– 4 jenever besse
– wat liefde

Doe alle ingrediënten in een pan en breng het geheel aan de kook. Kook het 10 minuten, en laat het 60 minuten staan om te trekken. Daarna hoef je alleen nog de cranberry’s en overige ingrediënten eruit te zeven. Et voila! Enjoy!

 

 

Superfood salade met FoodGloss

Deze week wil ik een super gezond gerecht maken met zoveel mogelijk Superfoods erin, daarom heb ik Frances van Foodgloss gevraagd me te helpen zodat het niet alleen een gezonde maar ook een lekkere maaltijd wordt!

Nodig voor 4 personen:

– Quinoa (kijk op de verpakking hoe je het klaarmaakt, is heel simpel)
– 1 stronk Brocoli (superfood)
– paar handen verse Spinazie (superfood)
– 2 stengels Bleekselderij
– 2 avocado’s (superfood)
– 2x Peppadews
– Geitenkaas zoveel als je wilt:-)
– 2 schepjes Chia zaad (superfood)
– 1 schepje Spirulina poeder (superfood)
– wat pompoenpitten (superfood)
Dressing:
– 2 el honing
– 2 el Sojasaus
– 2 el olijfolie
– peper en zout

 

Frances en ik hebben samen nog iets lekkers gemaakt! In deze video vind je het recept voor super lekkere bananen muffins.