3x recept voor een lekkere salade

Mijn drie favoriete gezonde salades van dit moment. Dood simpel om te maken! Hussel alle ingredienten door

elkaar en klaar is je salade!

1. Rode biet en spinazie salade

Rode biet in plakjes

Verse Spinazie

Geitenkaas

Munt

Walnoten en eventueel gedroogde abrikoos

Dressing van olijfolie en wat balsamico

eventueel zelf gemaakte croutons toevoegen door een paar sneden brood in stukjes

te scheuren en dan met olijfolie besprenkeld in de oven te doen (180 gr. 15 min)

recept salade spinazie feta biet

2. Zalmsalade met sinaasappeldressing

 1 bol gescheurde Mozarella

10 Cherrytomaatjes

Veldsla

Rucola

gerookte zalm in stukjes

sinaasappel partjes in stukjes

Een scheut olijfolie als dressing

•••••••

3. Couscous met Falafel

4 of 5 tomaten in blokjes

CousCous 250 gr.

Falafel balletjes of kikkererwten

Halve gele paprika

halve stronk broccoli

Flink wat platte peterselie

Gemixte sla

70 gr. Feta

1 rode ui in ringen

1 Avocado in blokjes

•••••••

Dressing van flinke scheut (5 el) yoghurt (of geitenyoghurt) 1 teen knoflook en een

scheutje chilisaus naar smaak toevoegen

•••••••

 

Dit vind je misschien ook leuk

2 Comments

  1. 1

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>